воскресенье, 15 апреля 2012 г.

Пицца по-немецки

Рецепт для 4-5 человек ( начинка ) : 300 г репчатого лука, 70 г копченого сыра, 8 сарделек, 150 г копченой корейки или грудинки, 3-4 соленых огурчика, веточка розмарина, оливковое масло, соль.



Нашинкуйте лук и слегка поджарьте его на оливковом масле, добавив розмарин. Порежьте на маленькие кубики сардельки, сыр и огурцы. Порежьте на тонкие полоски грудинку.
Раскатайте тесто и приготовьте из него тонкие пласты. Разложите сверху поджаренный лук. Покройте сверху подготовленными заранее порезанными ингредиентами.
Поставьте все в заранее хорошо разогретую до 250 °C духовку примерно на 15 мин.